無論是DIY家居維修，還是專業裝修工程，開英泥沙漿都是基礎中的基礎。但當提到加入「英泥寶」（俗稱牛奶水）時，許多人便會感到困惑：英泥寶比例究竟應該如何拿捏？落太多或太少，隨時影響工程質量，導致日後出現龜裂、空心磚甚至滲水等「手尾長」的問題。
事實上，並不存在一個適用於所有情況的「萬能比例」。針對不同工程，例如砌磚、批盪、鋪磚或防水，英泥、沙和英泥寶的黃金比例都有所不同。本文將為你提供一份終極指南，從四大常見工程的黃金比例入手，深入講解英泥寶的真正作用，並附上由零開始的開料步驟教學及常見問題解答。無論你是裝修新手還是經驗師傅，掌握正確的英泥寶比例都是確保工程質素的關鍵。立即閱讀下文，一次過學懂所有竅門。
不同工程的英泥寶比例黃金法則：視覺化用途對照表
談到家居維修或裝修，掌握正確的英泥寶比例是成功的關鍵第一步。很多人以為只要將英泥、沙、水和英泥寶混合起來便可，但不同工程對砂漿性能的要求大相徑庭，這就決定了沒有一套配方能走遍天下。這部分會為你詳細拆解四種常見工程的黃金比例，讓你一目了然。
為何沒有單一的「最佳英泥寶比例」？
在深入研究具體數字前，我們先建立一個重要概念：英泥沙漿就像是烹飪，不同的菜式需要不同的食材配搭和份量。砌磚牆講求硬度，批盪追求順滑，鋪磚需要黏力，而防水工程則要求密度。每項工程的目標都不同，所以英泥、沙和英泥寶的比例都需要作出相應調整，才能發揮最佳效果。強行使用單一比例，只會事倍功半，甚至可能導致日後出現裂縫或滲水等問題。
砌磚牆及結構性修補的英泥寶比例 (要求最高強度)
推薦英泥沙比例
對於需要承受重量的結構，例如砌磚間隔牆或修補承重結構，強度是首要考量。推薦使用較濃的英泥沙比例，即 1份英泥：3份沙。這個比例能確保砂漿固化後有足夠的硬度和抗壓能力。
添加英泥寶的份量指引
在這類工程中，英泥寶主要用來增強黏合力。一般的做法是先參考產品包裝上的說明，通常建議將英泥寶與部分清水混合後，再加入乾料中。一個常見的經驗做法是，將開料所需總水量的10-20%用英泥寶取代。
應用原因
使用較高比例的英泥，是為了最大化砂漿的結構強度。英泥寶的加入，則像強力膠水一樣，讓砂漿與磚塊或舊混凝土面之間產生極強的黏結力，確保整個結構穩固牢靠，不易因外力而鬆脫。
牆身批盪的英泥寶比例 (要求順滑度與抗裂性)
推薦英泥沙比例
牆身批盪（打底）的目標是做出平滑的基底，方便後續的油漆工序。因此，砂漿的工作性（順滑度）比極致的硬度更重要。推薦使用 1份英泥：4份沙 的比例，這個比例的砂漿會更柔軟，更易於施工。
掌握牆身批盪的英泥寶份量以防龜裂
批盪最怕的就是出現龜裂細紋。要有效預防，準確掌握英泥寶份量就非常重要。英泥寶能減少砂漿在乾燥過程中的水份蒸發速度和收縮率。建議的英泥寶份量應嚴格按照產品指引，過多或過少都可能影響效果。它能使砂漿變得更「起膠」，批盪時更順手。
應用原因
這個配方的目的是創造一個美觀耐用的牆面。較多的沙份令砂漿收縮性較低，不易爆裂。而英泥寶則扮演著「保濕劑」和「改良劑」的角色，讓砂漿在乾燥時更穩定，大大減低因收縮不均而產生裂縫的機會，同時也增強了砂漿與牆身的附著力。
鋪設地磚或牆身磚的英泥寶比例 (要求高黏合力)
推薦英泥沙比例
鋪磚工程，不論是地磚或牆磚，最重要的就是黏合力，必須確保磁磚能穩固地黏附在底層上。因此，推薦使用與砌磚相似的比例：1份英泥：3份沙。
提升磁磚黏合力的英泥寶份量指引
在鋪磚砂漿中，英泥寶的份量是不能省的。它所含的聚合物能顯著提升砂漿的黏結強度。將英泥寶按指引混入水中，能讓砂漿在磁磚和基底之間形成強而有力的化學鍵合，有效防止磁磚日後剝落，即所謂的「空心磚」問題。
應用原因
磁磚本身有一定重量，尤其掛在牆上時，需要對抗地心吸力。一個高黏合力的砂漿配方是安全的基本保障。濃厚的英泥沙漿提供了基礎的黏力，而英泥寶則將這份黏力提升到另一個層次，確保長久的穩固效果。
窗邊、浴室及天台防水工程的英泥寶比例 (要求高密度防水)
推薦英泥沙比例
進行防水工程時，砂漿的密度和抗滲性是壓倒一切的重點。一個緻密的砂漿層才能有效阻擋水份滲透。推薦使用 1份英泥：3份沙 的比例，以確保砂漿結構緊密。
防水工程的英泥寶份量：為何必須嚴格遵守？
在所有應用中，防水工程對英泥寶份量的要求最為嚴格。英泥寶內的聚合物分子會填充英泥砂漿固化後產生的微細孔隙，大幅提高其密度和抗滲能力。這個步驟絕對不能憑感覺，必須嚴格遵守產品說明書上針對防水用途的指引比例，多一分或少一分，都可能讓防水層出現致命漏洞。
應用原因
窗邊、浴室和天台是長期濕水或受雨水沖刷的地方。其工程目標是建造一道水密屏障。高比例的英泥和嚴格份量的英泥寶相互配合，能創造出一個孔隙極少、極度緻密的砂漿層，水分子難以穿透，從而達到可靠的防水效果。
深入剖析英泥寶比例：英泥、沙與英泥寶的專業知識
要準確掌握英泥寶比例，第一步是理解每種材料的特性。這就像大廚要先了解食材，才能調配出黃金食譜。我們在討論具體的英泥寶份量之前，先一起深入了解英泥、沙和英泥寶這三種基本材料的專業知識，打好穩固的基礎。
英泥與水泥：香港叫法的分別
在香港的裝修工程中，你經常會聽到「英泥」這個詞。其實，「英泥」就是我們書面語中所說的「水泥」(Cement)，兩者是完全相同的東西，只是稱呼上的習慣差異。它的主要作用是作為黏合劑，將沙粒緊密地結合在一起，形成堅固的砂漿。
英泥寶 (牛奶水) 的真正作用：不只是防水
很多人都聽過「英泥寶」或者它的俗稱「牛奶水」，並且直接將它與防水劃上等號。這個理解並不完全準確。雖然它確實能提升防水效果，但它的真正身份和功能遠比單純的防水更為重要和複雜。
專家見解：英泥寶是「砂漿改良劑」而非「防水膜」
從專業角度看，英泥寶的正式名稱是「砂漿改良劑」(Mortar Modifier)。它並不是像一層膠膜那樣直接覆蓋在表面形成防水層。它的作用原理是滲透到英泥沙的內部，從根本上改善砂漿的物理特性。它透過填充英泥沙漿內部的微細孔隙，讓整體結構變得更緻密，從而達到抗滲效果。
英泥寶的三大核心功能
英泥寶主要有三大核心功能，每一項都對工程質素有著關鍵影響：
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提升黏合力： 英泥寶含有的聚合物成份，能大幅增強英泥沙漿與底材（例如磚牆或石屎地台）之間的附著力，使批盪或磁磚更牢固，不易剝落。
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增加柔韌性與抗裂性： 它可以改善砂漿在凝固過程中的收縮情況，減少因水份蒸發過快而產生的龜裂紋理，讓成品表面更耐用美觀。
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提高密度與抗滲性： 正如上面提及，它能填充砂漿內的空隙，提升密度。一個高密度的結構，水份自然難以滲透，這就是其防水功能的來源。
選擇正確的英泥寶比例對效能的影響
這三大功能的發揮程度，完全取決於你是否使用了正確的英泥寶比例。如果英泥寶份量不足，改良效果就會大打折扣，無法達到預期的強度和防水能力。相反，若過量使用，則可能影響英泥的正常水合作用，反而導致砂漿強度下降。因此，了解並遵守不同工程所需的正確英泥宝比例，是確保施工質素的第一道防線。
新手必學：開英泥沙及英泥寶比例混合實戰指南
掌握了不同工程的英泥寶比例理論後，是時候親身實踐了。理論知識與實際操作始終有距離，這部分會一步步帶你走過整個開料過程，從準備工具到混合出完美狀態的英泥沙漿，讓你對操作流程有更實在的掌握。即使是第一次動手，跟著以下指南也能順利完成。
準備工具清單
動手前，先確保工具齊全，這樣過程才會順暢。基本工具不多，但每一樣都不可或缺：
- 攪拌容器： 可以是一個結實的膠桶或鐵斗，用來混合所有材料。
- 鐵鏟或批灰匙： 用於混合乾料及之後的攪拌工序。小範圍修補用批灰匙即可，大範圍則需要鐵鏟。
- 量度工具： 一個杯或小桶，用來確保英泥、沙、水及英泥寶的份量準確。
- 防護手套： 英泥屬鹼性，直接接觸皮膚會造成乾燥甚至灼傷，必須佩戴。
混合步驟詳解（圖文教學適用）
步驟一：乾料混合（先沙後泥）
首先，將預定份量的沙倒入容器中。然後，再將英泥加在沙堆上面。這個次序有助於之後的混合更均勻，避免英泥沉底結塊。接著用工具將兩者徹底混合，反覆翻動，直到混合物呈現均勻的淺灰色，看不見任何純黃色的沙或深灰色的英泥團塊為止。這個步驟做得好，是成品強度一致的基礎。
步驟二：掘坑加水及正確英泥寶份量
在混合好的乾料中間，用工具挖一個像火山口的坑。這樣可以防止水一下子四散，讓你更容易控制水量。接著，將預先計算好的水和正確的英泥寶份量慢慢倒入坑中。切記要逐少加入，特別是水量，因為不同牌子的沙濕度有別，一次過加太多水很難補救。
步驟三：攪拌成漿（追求「起膠」狀態）
從坑的中心開始，由內而外，將乾料慢慢撥入水中攪拌。起初混合物會呈塊狀，這是正常現象。你需要持續有耐性地攪拌，直到所有乾粉都與水份融合。最終目標是讓整個混合物變得順滑濃稠，達到專業師傅常說的「起膠」狀態。這代表沙漿有足夠的黏性，用批灰匙鏟起時，會黏在匙上不會輕易掉落，而且質感像軟雪糕一樣，具備最佳的工作性能。
解決英泥寶比例混合常見難題與專業貼士
即使掌握了基本的英泥寶比例，實際操作時總會遇到一些小狀況。要調配出完美的英泥沙漿，除了公式，更需要一些經驗和技巧。這裡分享幾個常見問題的解決方法，助你輕鬆應對。
混合物太稀或太杰（太稠）應如何補救？
混合物的稠度是成功的一半。太稀的沙漿黏合力不足，而且乾固後強度較差；太杰的沙漿則難以施工，塗抹不順滑，也容易造成龜裂。
若混合物過於稀薄，補救方法是分次、少量地加入預先按比例混合好的英泥沙乾粉，然後持續攪拌，直至達到理想稠度。切忌只單獨加入英泥或沙，這樣會破壞原有的黃金比例。
相反，如果混合物過於稠杰，可以逐少加入清水。為了維持英泥寶份量的準確性，最好的做法是將少量水與英泥寶預先混合，再加入沙漿中攪拌。關鍵在於「逐少」，每次只加一點點，避免一下子加太多水而變得太稀，前功盡廢。
為何混合後有結塊或不均勻？
出現結塊或攪拌不均，通常源於幾個關鍵步驟處理不當。最常見的原因是「乾料混合不足」。在加水之前，必須用工具將英泥與沙徹底混合，直到顏色完全均勻呈現淺灰色。如果這個步驟做得不夠徹底，加水後英泥便會自行結成硬塊，難以再被攪散。
另一個原因是加水方式不正確。一次過將所有水倒入乾粉中，會令部分英泥粉末來不及吸收水份就被包裹起來，形成結塊。正確做法是在乾粉中央掘開一個坑，將水倒在坑中，讓水份由內而外慢慢滲透，再逐步攪拌，這樣混合物自然會更均勻順滑。
如何判斷正確的英泥寶比例是否有效？
要判斷英泥寶比例是否調配得宜，可以從混合物的狀態和施工手感來評估。一個理想的英泥沙漿，其狀態應該是順滑、濃稠，而且帶有黏性，行內師傅稱之為「起膠」。
你可以用批灰匙測試，舀起一塊沙漿，匙子可以輕易倒轉而沙漿不會立即掉落，代表其黏附力充足。在塗抹時，它應該能順暢地黏附在牆身或地台上，不會輕易滑落，同時又容易推開抹平。如果沙漿顯得鬆散、呈顆粒狀或者過於流質，都意味著比例或攪拌過程可能出了問題。最終，一個成功的混合物在完全乾固後，會形成堅固、無裂紋的飾面，這便是最佳的證明。
常見問題 (FAQ)：關於英泥寶比例及使用的關鍵疑問
開好的英泥沙漿可以存放多久？
開好的英泥沙漿，一般建議在1小時內使用完畢。這是因為英泥與水接觸後，就會開始稱為「水合作用」的化學反應，也就是硬化的過程。超過這個黃金操作時間，沙漿會逐漸失去原有的黏性同可塑性。即使勉強塗上，其黏合力都會大打折扣。切記不要在變乾的沙漿中重新加水攪拌，這個動作會嚴重破壞英泥的結構，令完成面變得脆弱。
如果英泥寶比例或英泥寶份量不當，會有什麼後果？
正確的英泥寶比例是發揮其最大效能的關鍵。如果英泥寶份量不當，後果可大可小。添加過量，沙漿可能會變得過於黏稠，反而增加施工的難度。而且，過多的聚合物亦有機會影響英泥的正常水合作用，減慢凝固時間，甚至影響最終的硬度。相反，如果英泥寶份量不足，其效能就無法完全發揮。例如防水、抗裂同增強黏合力的效果都會未如理想，失去了添加它的原意。
我可以單獨使用英泥寶加水塗抹來防水嗎？
這是一個常見的誤解，而答案是不可以。英泥寶的專業名稱是「砂漿改良劑」，它的設計是用來「改善」英泥沙漿的性能，而不是獨立成為一道防水層。如果單獨加水使用，它只會形成一層非常薄的膠膜。這層膜缺乏足夠的厚度同強度，非常容易被刮花或破損，完全無法提供持久有效的防水保護。
所有牌子的英泥寶比例都一樣嗎？
並非如此。市面上不同牌子的英泥寶，例如袋鼠牌、五星牌等，它們的配方同產品濃度都可能有所不同。因此，最穩妥的做法，是在使用前詳細閱讀並嚴格遵循產品包裝上的使用說明。生產商提供的英泥寶比例，是經過反覆測試得出的最佳份量指引，切勿單憑個人經驗或估計而隨意混合。