無論是修補牆身裂縫、鋪砌磁磚，抑或砌磚間牆，家居裝修總離不開「英泥沙漿」這款最基礎、卻又最重要的建材。但對於裝修新手或DIY愛好者而言，「開料」過程中的英泥、沙、水黃金比例卻是最大的挑戰——比例不對，隨時影響工程質量，甚至要「執手尾」。本文為你送上「英泥沙漿終極攻略」，從最基本的5大用途講起，到不同工程的黃金比例配方，再一步步拆解零失敗的開料技巧。無論你是想進行小範圍修補，還是挑戰更大型的DIY項目，掌握這10大重點，你也能像專業師傅一樣，輕鬆駕馭英泥沙漿。
英泥沙漿入門：成分、用途及基本知識
英泥沙漿是甚麼？核心成分與原理
一說起家居裝修或維修，大家總會接觸到英泥沙漿。簡單來說，它就是將英泥、沙和水混合而成的黏合劑。它的原理很直接，就是透過英泥與水產生化學作用（稱為水化作用），將鬆散的沙粒緊密地黏合在一起。這個過程會讓濕潤的漿料，逐漸凝固成堅硬如石的固體，發揮鞏固和黏合的關鍵作用。
三大核心成分：英泥、沙、水的作用
英泥沙漿的構成非常簡單，主要由三種基本材料組成，每種材料都有其獨特的角色：
– 英泥：這是最重要的活性成分，好比是漿料中的「膠水」。它與水發生反應後，會產生強大的黏合力，將所有材料結合在一起。
– 沙：它扮演著「骨架」的角色（專業上稱為骨料）。沙粒填充了英泥之間的空隙，增加了沙漿的體積和強度，同時可以有效減少漿料在乾固過程中因水分蒸發而產生的收縮，防止裂紋出現。
– 水：水是啟動整個硬化過程的「鑰匙」。它觸發英泥的水化作用，讓漿料從可塑狀態轉變為堅固的實體。水的份量對沙漿的性能有決定性影響。
香港本地用語：為何稱「英泥」而非「水泥」？
你可能會好奇，為甚麼在香港我們常說「英泥」，而不是普通話中的「水泥」？其實兩者指的是完全相同的物料。這個叫法源於歷史，因為早期香港使用的水泥主要由英國進口，大家習慣稱之為「英國來的泥」，久而久之就簡化成「英泥」，並沿用至今。這是一個充滿香港本地色彩的用詞。
英泥沙漿在家居裝修的5大用途
英泥沙漿的應用範圍非常廣泛，幾乎所有裝修工程都會用到它。以下是五個最主要的用途：
砌磚間牆與結構打底
最常見的用途，就是作為砌磚（例如英泥沙磚）時的黏合劑，將一塊塊磚頭牢固地連接起來，形成牆壁間隔。此外，在凹凸不平的牆身或地面上，師傅也會先用英泥沙漿做一層「打底」批盪，為後續的工序（如油漆或鋪磚）提供一個平整堅實的基礎。
鋪設磁磚（地台與牆身）
無論是地台還是牆身鋪設磁磚，英泥沙漿都是不可或缺的黏貼材料。將調好的沙漿均勻地塗在磁磚背面，再把它貼上目標位置，按壓穩固後，沙漿就會將磁磚緊緊地抓住。
安裝門窗及填補縫隙
安裝門框或窗框後，框架與牆身之間總會留下一些空隙。這時就要用英泥沙漿將這些縫隙填滿，作用是固定門窗，同時也能夠密封邊緣。如果在沙漿中加入特定的防水添加劑（例如英泥寶），更能提升防水效果，防止雨水滲漏。
修補牆身孔洞與裂縫
牆身出現釘孔、小孔洞或非結構性的裂縫時，英泥沙漿就是最直接的修補材料。只需將沙漿填入破損處，再批盪平滑，待其乾固後，牆身就能恢復平整。
製作石屎（混凝土）的基礎
很多人會混淆英泥沙漿和石屎（混凝土），但其實前者是後者的基礎成分之一。英泥沙漿本身是英泥和沙的混合物，只要在這基礎上加入碎石（俗稱「石仔」），攪拌均勻後，就變成了強度更高的石屎，常用於建造主力牆、地台或橫樑等結構部分。
【新手DIY】英泥沙漿開料黃金比例與零失敗步驟
想在家中進行小型修補或砌磚工程，第一步就是要學會開英泥沙漿。掌握正確的英泥沙漿開料方法與比例，是所有DIY工程成功的基石。這部分內容會由淺入深，從準備材料到混合步驟，讓你輕鬆掌握開料的每一個細節。
開料前準備：不可或缺的材料與工具
正式開始前，先要確保所有材料與工具齊備。一個完善的準備工作，可以令整個開料過程更順暢安全。
主要材料：英泥、沙、水
英泥、沙和水是構成英泥沙漿最基本的三個元素。英泥，即水泥，是主要的膠結材料，負責將沙粒黏合在一起並提供強度。沙是骨料，用來填充體積，增加砂漿的穩定性。水則是催化劑，與英泥發生化學反應，使其凝固硬化。
關鍵添加劑：英泥寶（牛奶水）的角色與功效
英泥寶，俗稱「牛奶水」，是一種高分子聚合物乳液。它雖然不是必需品，但強烈建議在開料時加入。英泥寶可以顯著提升英泥沙漿的黏合力，令砂漿更緊密地附著在牆身或磚面上。同時，它能減少砂漿在乾固過程中因水分流失而產生的裂紋，並增加其密度，達到更好的防水效果。
必備工具：泥鏟、灰匙、手套、量度容器
工欲善其事，必先利其器。你需要準備一把泥鏟，用作大範圍攪拌乾料和濕料。一把灰匙，方便取用及塗抹砂漿。一雙厚實的勞工手套，因為英泥屬於鹼性物質，長時間接觸會刺激皮膚。最後，一個用作量度的容器，例如舊水桶或膠兜，是確保比例準確的關鍵。
黃金比例大公開：不同用途的最佳配比
英泥與沙的比例並非一成不變，它會根據不同的施工用途而調整。用對比例，才能確保工程的質量與耐用度。
1:3 比例：用於砌磚及結構性批盪
當英泥與沙的比例為1:3時，即一份英泥配三份沙，混合出來的英泥沙漿強度較高。這個比例非常適合需要承受重量或結構性較強的工程，例如用英泥沙磚砌間隔牆，或是在牆身進行打底批盪。
1:4 比例：用於牆身粉光及鋪磚打底
若將比例調整為1:4，即一份英泥配四份沙，砂漿的強度會略為降低，但其柔韌性及施工順滑度會更好。這個比例的收縮性較低，不易產生表面裂紋，所以特別適用於牆身表面的粉光飾面，以及在鋪設地台或牆身磁磚前用作打底找平。
零失敗開料教學：三步溝出完美沙漿
準備好材料與工具，也了解了黃金比例，現在就可以動手開料。跟隨以下三個簡單步驟，便能溝出專業級數的英泥沙浆。
第一步：乾料混合（先沙後泥）
先將所需份量的沙倒入容器中，然後再將英泥倒在沙的上面。這個次序有助於更均勻地混合。接著，用泥鏟將兩者徹底攪拌，直到混合物的顏色變成均勻的淺灰色，看不到任何深色的英泥或黃色的沙粒為止。這個步驟非常重要，混合不均會直接影響砂漿的最終強度。
第二步：逐少加水（開水氹）
在混合好的乾料中間挖一個坑，形成一個像火山口的「水氹」。這樣做可以防止加水時水分四處流走。然後，將水和少量英泥寶逐少倒入水氹中。切記要逐少加入，一次過加太多水會令砂漿變得過稀，難以補救。
第三步：攪拌至起膠（判斷標準）
加水後，由內向外慢慢將乾料撥入水中，持續用泥鏟攪拌。不斷重複加水和攪拌的動作，直到砂漿達到「起膠」的狀態。所謂「起膠」，是指砂漿變得濃稠順滑，用泥鏟剷起時，砂漿能黏附在鏟上不會輕易滑落，質感類似濃厚的花生醬。這就代表你的英泥沙漿已經大功告成，可以開始使用了。
重要提醒：已開英泥沙漿的黃金使用時間
最後一個重點，已加水攪拌好的英泥沙漿，它的生命週期非常短暫。從加水那一刻起，化學反應就已經開始。你必須在約一小時內將其全部用完。超過這個時間，砂漿會開始初步凝固，即使再加水攪拌也無法恢復其原有的黏合力與強度，繼續使用只會影響工程質量。所以，每次開料時應先評估用量，避免造成浪費。
【進階應用】從傳統開料到專業預拌砂漿
掌握了英泥沙漿的基本開料技巧後，就好像學會了煮白飯，我們可以更進一步，探索如何根據不同的「菜式」—也就是專業的裝修工程，選擇更高級的食材與烹飪方法。接下來的內容，會帶你從傳統的即場混合，升級到使用專業的預拌產品，應對防水、地台等更具挑戰性的項目。
升級選擇：認識「預拌砂漿」（袋裝英泥沙）
在五金店或建材店，除了散裝的英泥和沙，你還會見到一包包印有不同功能說明的產品，這就是「預拌砂漿」，也常被稱為「袋裝英泥沙」。簡單來說，它是由工廠預先將優質英泥、精選級配的沙，以及針對特定功能的添加劑（例如增強劑、防水劑等）精準混合而成的半製成品。使用時，只需按照包裝說明的比例加水攪拌即可，省去了自行調配比例的步驟。
預拌砂漿的優點：品質穩定、施工方便、減少浪費
預拌砂漿之所以越來越受專業師傅和家居DIY愛好者歡迎，主要有三大原因。第一是品質穩定，工廠的標準化生產線確保了每一包英泥沙漿的比例都精準無誤，性能一致，避免了人手現場混合可能出現的誤差，成品效果自然更有保證。第二是施工方便，特別適合小範圍修補或家居環境施工，無需再為儲存散裝沙石而煩惱，現場更加乾淨企理。第三是減少浪費，需要多少就開多少，避免了工程結束後剩下一大堆用不完的原材料，符合經濟和環保原則。
專業應用（一）：防水工程的砂漿選擇
說到裝修工程的重中之重，防水必定榜上有名。無論是浴室、廚房還是窗邊，防水層一旦失效，後果可大可小。這類工程絕不能單靠普通的英泥沙漿，必須使用專門設計的防水英泥。市面上的防水英泥產品琳瑯滿目，但主要可以分為兩大類：剛性與彈性。
剛性 vs. 彈性防水英泥：適用場景大不同
剛性防水英泥，顧名思義，固化後會形成一層堅硬、緻密的防水層。它的原理是透過滲透到混凝土的毛細孔中，形成結晶體來堵塞水的通道，從而達到防水效果。它非常適合用於結構穩定、不會有熱脹冷縮或輕微移動的區域，例如水缸內部、地庫牆身等正、負水壓的防水工程。
彈性防水英泥（或稱柔性防水英泥），通常是包含液體聚合物的雙組份產品。固化後形成的防水膜帶有一定彈性及延伸率，能夠抵禦建築物因溫差或輕微震動而產生的微細裂縫，保持防水層的完整性。因此，它特別適用於浴室地台與牆身、露台、天台等容易出現結構移動的位置。
專業應用（二）：地台工程的砂漿選擇
要鋪設美觀耐用的地板，一個平整、堅實的基層（俗稱「地台」）是成功的關鍵。傳統的地台工程，師傅會使用英泥沙漿進行批盪找平，但隨著新式地板材料的普及，一種更高效的選擇亦應運而生，那就是「自流平」。
傳統地台批盪 vs. 自流平：如何選擇？
傳統地台批盪，是使用半乾濕狀態的英泥沙漿，依靠師傅的經驗與手藝，用工具將地面鋪平。這個方法的優點是成本相對較低，並且可以做出特定斜水（例如浴室去水口），適合處理較大的高低落差。但是，它非常考驗師傅的技術，施工時間較長，而且要做到絕對水平有一定難度。
自流平砂漿則是一種預拌材料，加水攪拌後會變成流動性極高的漿體。將它倒在地面上，漿體會利用重力自動流動並填平凹陷處，形成一個如鏡面般平滑的表面。它的施工速度快，平整度極高，特別適合用作鋪設膠地板、薄身磁磚或木地板前的打底。選擇時可以考慮，如果需要處理的地面落差不大，並且追求極致的平整度以鋪設新式地板，自流平是理想選擇。如果需要造斜水或預算有限，傳統批盪則更具優勢。
英泥沙漿施工技巧與安全須知
掌握了開料技巧，下一步就是將英泥沙漿應用到實際工程。無論是批盪牆身，還是修補裂縫，正確的施工手勢和安全意識同樣重要。這裡會分享一些基本技巧，幫助你順利完成任務。
基礎施工技巧：批盪與修補
批盪技巧：如何做出平滑「靚牆」？
想批盪出一面平滑的牆壁，秘訣在於準備工夫與施工次序。首先，必須徹底清理牆面，清除所有灰塵、油污及鬆脫物，然後用水濕潤牆身，這樣可以增強英泥沙漿的附著力。施工時，先用灰匙將沙漿批上牆，由下而上，塗抹一層厚度均勻的底層。對於大面積牆身，可以利用長長的鋁尺或木方作標記，刮出平直的基準面，待底層稍乾後，再批上一層較稀的沙漿作面層修飾，最後用灰匙以畫圈方式打磨，就能做出平滑的效果。
修補竅門：如何完美填補孔洞裂縫？
處理牆上的孔洞和裂縫，使用英泥沙漿是個好方法。動工前，應先將孔洞內的碎屑清理乾淨，並用水稍微濕潤邊緣。然後，將溝好的英-泥沙漿用力壓入孔洞中，確保內部完全填滿，沒有空隙。填補後，用灰匙將表面刮平，使其與周圍牆面齊平。如果孔洞較深，建議分層填補，每層乾透後再補上新的一層，這樣可以避免沙漿因收縮而出現裂紋。
安全第一：處理英泥沙漿的必要防護
英泥沙漿雖然是常見建材，但英泥本身屬於鹼性物質，直接接觸皮膚或吸入粉塵都可能造成傷害。因此，做好基本防護非常重要。
保護皮膚與呼吸系統：佩戴手套及口罩
在攪拌和使用英泥沙漿時，務必佩戴防水手套。因為英泥會吸收皮膚的水分和油脂，長時間接觸會導致皮膚乾燥、龜裂，甚至引起過敏反應。同時，攪拌乾粉時會揚起大量粉塵，吸入肺部會對呼吸系統造成損害。因此，佩戴合規格的防塵口罩，是保護自己的必要措施。
DIY vs. 聘請師傅：如何評估工程規模？
不少家居小工程都可以自己動手，既有成功感又能節省開支。但有些工程涉及的技術和規模，還是交給專業師傅處理比較穩妥。你可以根據以下原則來評估。
適合DIY的工程：小範圍修補、填縫
如果只是填補鑽孔、修補牆角的小缺口，或密封窗邊的小縫隙，這類工程範圍小，技術要求不高，而且英泥沙漿用量少，非常適合DIY。只要跟足步驟，通常都能獲得滿意的效果。
必須聘請師傅的工程：大面積批盪、砌磚、防水項目
若是整面牆的大面積批盪，要做到完全平滑無痕，需要極純熟的手藝和經驗。至於砌英泥沙磚牆，更涉及結構安全和垂直水平的精準度，絕不能輕率。另外，所有防水工程，例如浴室地台或天台，一旦處理不當，後果會非常嚴重。這些複雜且高風險的項目，聘請專業師傅才是最明智的選擇。
英泥沙漿常見問題 (FAQ)
在處理英泥沙漿的過程中，新手和經驗豐富的DIY愛好者都可能遇到一些疑問。以下我們整理了幾個關於英泥沙漿最常見的問題，並提供專業且易於理解的解答，助你順利完成工程。
問：溝好的英泥沙漿變乾後可以加水再用嗎？
答案是絕對不可以。英泥沙漿的硬化過程並非單純的「風乾」，而是一種稱為「水化作用」的化學反應。當英泥與水混合後，這個化學反應便會開始，並且是不可逆轉的。一旦沙漿開始變乾變硬，代表內部結構已經形成。如果此時強行加水攪拌，只會破壞已形成的化學鍵，令沙漿失去原有的強度和黏合力。使用這種「翻兜」的沙漿，會導致批盪層鬆散、鋪設的英泥沙砖無法牢固黏合，最終得不償失。
問：英泥沙漿與石屎（混凝土）有何不同？
兩者最主要的分別在於有沒有加入「石仔」（即粗骨料）。它們的成分組合如下：
- 英泥沙漿 = 英泥 + 沙 + 水
- 石屎（混凝土） = 英泥 + 沙 + 石仔 + 水
簡單來說，英泥沙漿是一種黏合劑和填充材料，主要用於砌磚、批盪牆身、鋪設磁磚和填補縫隙。而石屎因為加入了石仔作為骨架，擁有極高的抗壓強度，主要用於建造結構性的部分，例如樓板、橫樑和支柱。你可以將英泥沙漿想像成是將磚塊黏合起來的「膠水」，而石屎則是構成建築物主體的「骨骼」。
問：為什麼批盪後牆身會出現裂紋？
批盪後出現裂紋，通常源於幾個主要原因。第一是英泥沙漿的比例不當，例如英泥成分過多或水量過多，都會導致沙漿在乾燥過程中收縮率過大，從而產生裂紋。第二是乾燥速度太快，如果牆身在批盪後受到陽光直射或被強風吹拂，表面水分會急速蒸發，造成表面與內層收縮不均，引發龜裂。第三是底層處理不佳，例如牆身底層過於乾燥，會迅速吸走新批盪層的水分，影響其正常的水化作用和強度發展。
問：是否所有工程都必須添加英泥寶（牛奶水）？
這並非絕對必要，但它在很多情況下都扮演著重要角色，並且強烈建議使用。英泥寶是一種高份子聚合物乳液，將它加入英泥沙漿中有幾大好處：
- 增強黏合力：能讓沙漿更穩固地附著在基面上，特別適用於光滑或吸水率低的表面。
- 增加柔韌性：能減少因溫度變化或輕微震動而產生的裂紋。
- 提高防水性：能填充沙漿內的微小孔隙，使其結構更緻密，提升抗滲能力。
對於浴室、廚房、窗邊等需要防水的區域，或者進行鋪磚工程時，添加英泥寶能顯著提升工程的耐用度和質量。
問：如何清理已乾固的英泥漬？
清理已乾固的英泥漬需要視乎污漬的厚度和所在的表面材質。
- 對於厚塊污漬：可以先用泥鏟或木片等非金屬工具，小心地將大部分凸起的英泥塊敲除或剷走。操作時必須非常小心，避免刮傷底下的磁磚或地板。
- 對於薄層或霧狀污漬：可以使用市面上的專用英泥漬清潔劑。這類清潔劑通常是酸性的，使用前務必佩戴膠手套和護目鏡。先在一個不起眼的小角落測試，確保它不會損壞表面材質。然後根據產品指示，將清潔劑塗在污漬上，靜待數分鐘讓其分解英泥，再用硬毛刷刷洗，最後用大量清水徹底沖洗乾淨。